Mi chiamo Silvia Passerai, mi sono laureata nel 2003 in Dietistica alla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Pisa con la votazione di 110 e lode.
Ho proseguito il mio percorso formativo nel campo della nutrizione e dell’educazione alimentare conseguendo nel 2009 il Master in Dietologia e Nutrizione Clinica presso l’Istituto di Alta Formazione di Roma.
Nel 2012 mi sono avvicinata al mondo dello sport, coltivando la passione per l’alimentazione sportiva e approfondendo l’argomento iscrivendosi al Corso di Nutrizione ed Integrazione nello Sport.
Ho seguito numerosi corsi e convegni concernenti in particolare: Dietetica nel Sovrappeso e nell’Obesità, Disturbi del Comportamento Alimentare, Diabete, Ipertensione, Ipercolesterolemia, Educazione alimentare, Alimentazione Sportiva.
Autore di pubblicazioni scientifiche in ambito del diabete, sono stata impegnata nel campo sociale e, dal 2009 al 2013, ho ricoperto la carica di Assessore alla Pubblica Istruzione ed alle Politiche Sociali del comune di Casciana Terme.
Sono socia delle seguenti Società Scientifiche che si occupano di nutrizione:
– SINSEB (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere)
– SIPS (Società Italiana di Promozione alla Salute)
– ANDID (Associazione Nazionale Dietisti)
Svolgo l’attività di dietista presso gli ambulatori di Pontedera, Ponsacco, Perignano e Cecina, occupandomi di alimentazione personalizzata, alimentazione sportiva, educazione alimentare, dietoterapia nel sovrappeso ed in condizioni patologiche.
Contattami per una consulenza online o un appuntamento, ti insegnerò a dimagrire mangiando senza perdere gusto e socialità!