Calorie per porzione: 130 kcal
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di filetto di vitello tagliato a fette
2 piccole arance
1 cucchiaino di santoreggia
Preparazione
Tagliare le arance a fette e disporne 4 sulla leccarda del forno ricoperta di carta forno. Posare la carne di vitello sopra le fette di arancia e cospargere di santoreggia. Coprire con le altre fette d’arancia. Infornare per 20 minuti a 180°C, quindi servire.
Sono Silvia Passerai, dietista.
Laureata in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Pisa.
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