Calorie per porzione: 140 kcal
Ingredienti per 7 persone:
1 uovo
250 gr di ribes
250 gr di farina
15 gr di dolcificante
70 gr di margarina.
Preparazione
Lavare i ribes e farli asciugare molto bene.
Impastare la margarina ammorbidita con la farina, l’uovo e metà del dolcificante.
Sistemare i 2/3 della pasta nella teglia precedentemente ricoperta di carta da forno; riempire con i ribes e con il dolcificante rimasto.
Disporre il resto della pasta a striscioline e infornare a 200 gradi per 45 minuti circa.
Sono Silvia Passerai, dietista.
Laureata in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Pisa.
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